- Andrés de León es originario de Palo Seco
REDACCIÓN.- El pasado 29 de mayo el Gobierno Municipal de Villa Juárez, encabezado por Lisa Avigaíl Izaguirre Rico, realizó la primera edición del Festival del Elote, con el firme propósito de reconocer el trabajo de los productores agrícolas, promocionar a las personas emprendedoras del municipio y la gran variedad de productos realizados a base de elote y sobre todo la de atraer el turismo a nuestro municipio, y generar de esta manera una derrama económica que beneficie a los villajuarenses.
En este evento se estuvieron ofreciendo diferentes productos elaborados a base de elote, como son elote hervido y asado, pan, pay, panqué, atole frío y caliente, tamal, sopa, esquite, bolis, volcanes, sabritas con elote entre muchas variedades.
Cabe señalar que todo el elote que se estuvo ofreciendo fue cultivado y cosechado en Villa Juárez.
Desde tempranas horas del día se pudo apreciar la llegada de visitantes de la Capital Potosina, Tula, Rioverde, Ciudad Fernández, Guadalcázar, Ciudad del Maíz, Monterrey, Cerritos, Matehuala, Villa de Arista y comunidades aledañas.
Una de las actividades más esperadas de la tarde fue la del concurso “Cómete 10 elotes en el menor tiempo” resultando ganador el señor Andrés de León Vázquez de la localidad de Palo Seco, con un tiempo récord de 8.56 minutos, en la rama femenil la ganadora fue la señora Olinda Guerrero de la localidad de Palo Seco, con un tiempo récord de 20.17 minutos.
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